ДНЕВНИК ЧЕМПИОНАТА ДЕНЬ 1

ДНЕВНИК ЧЕМПИОНАТА ДЕНЬ 1

Первый день масштабного Итогового (межрегионального) этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по компетенции «Технология продуктов питания из растительного сырья» подошел к концу. Сегодня конкурсанта продемонстрировали свои навыки, успешно справившись с двумя модулями испытаний.
Конкурсанты провели комплексную оценку качества различных видов сырья и готовой продукции.

️В их задачи входило:
Определение хлебопекарных свойств муки и оценка качества готового хлеба.
Анализ качества комбикорма и отрубей.
Лабораторный контроль качества и безопасности на всех этапах производства плодоовощных консервов.
Оценка качества сырья для производства растительного масла и проведение анализа подсолнечного рафинированного масла.
Определение качественных показателей плодовой продукции из промышленных садов.
Анализ сырья и напитков на растительной основе, включая продукты из зерна, орехов и кокоса.
️Опытные эксперты уже приступили к тщательной оценке выполненных конкурсных заданий.
Желаем всем участникам дальнейших успехов и достойных результатов в оставшихся испытаниях!

Главный эксперт Эйснер О.О.

#ДвижениеПрофессионалы2026
#Профессионалы_КРСК26
#ПрофессионалыЧемпионат_КРСК
#ИМЭЧ_КРСК2026
#Минусинск
#МСХК
#Медиацентр